נתחי חזה עוף בטמפורה בבצל מקורמל

Описание: נחתוך כ300 גרם חזה עוף לקוביות קטנות....
במחבת נחמם 2 כפות שמן..נוסיף בצל בינוני קצוץ..נערבב ונטגן כ2 דקות לריכוך..נוסיף כף סוכר חום....נערבב ונטגן על להבה נמוכה עד קרמול יפה..נסיר מהאש ונעביר לכלי אחר...
בקערה נערבב...4 כפות קורנפלור..2 כפות קמח...כחצי כפית מלח...מעט פלפל שחור....ו3-4 כפות מים..נערבב עד שנקבל עיסה דביקה..נכניס פנימה את חלקי העוף ונערבב היטב..נטגן את חלקי העוף במחבת נון סטיק עם 4-5 כפות שמן...עד הזהבה יפה מכל צד...נוציא לקערה..נשפוך את שאריות השמן ונותיר מחבת לחה משמן..נחזיר פנימה את הבצל ואת נתחי החזה ונערבב קלות..נעביר לצלחת הגשה..ניתן לקשט בבצל ירוק קצוץ או פטרוזיליה קצוצה.
בתיאבון.

Cut about 300 grams of chicken breast into small cubes ....
In a comfort pan, 2 tablespoons oil..Add medium chopped onion..mix and fry for about 2 minutes to soften..Add a tablespoon of brown sugar .... Mix and fry on a low flame until nicely caramelized..Remove from the heat and transfer to another dish ...
In a bowl, mix ... 4 tablespoons cornflour..2 tablespoons flour ... about half a teaspoon of salt ... a little black pepper .... and 3-4 tablespoons of water..mix until we get a sticky paste..we put in the chicken parts and mix well Fry the chicken pieces in a non-stick pan with 4-5 tablespoons of oil ... until nicely golden on each side ... remove to a bowl..pour the oil residue and leave a moist pan with oil..return in the onion and breast pieces and mix lightly. Transfer to a serving plate. You can garnish with chopped green onions or chopped parsley.
enjoy your meal.