Tudo Fácil - Receitas Episódio 5 - Guacamole | Sabores do México
Автор: Food Network Brasil
Загружено: 2022-06-22
Просмотров: 1175
Описание:
Guacamole
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 5 porções como aperitivo
Dificuldade de preparo: Fácil
Ingredientes:
2 avocados
½ limão
½ cebola média
1 tomate italiano
Coentro fresco com o talo, a gosto
½ pimenta dedo de moça
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Com uma colher, retire toda a polpa do avocado e a coloque em uma tigela. Com um garfo, amasse grosseiramente.. Em seguida, esprema meio limão sobre o fruto para que não escureça (oxide). Pique então a cebola, os tomates ( descartando as sementes), o coentro (com os talos e a pimenta dedo-de-moça (. Misture todos os ingredientes com o abacate até criar uma pasta densa. Para finalizar, regue tudo com azeite e tempere com sal.
Dica: Retire, com cuidado, as sementes da pimenta dedo-de-moça. Isso diminui sua picância.
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