Recette INRATABLE : CONFIT d'Oignons Rouges au PORTO - Chef Clément
Автор: Chef Clément
Загружено: 2016-12-18
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On a très souvent le mauvais réflexe d'acheter son confit d'oignons rouges au porto déjà préparé pourtant, c'est très simple à préparer et souvent bien meilleur. Ici, je le prépare avec du porto, j'adore son goût prononcé. Il peut être servi sur des toasts en apéritif avec du foie gras par exemple ou bien en accompagnement d'une entrée.
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► Ingrédients pour 4 personnes :
4 oignons rouge
40 g de vergeoise brune
15 cl de Porto
1.5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Une noix de beurre
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