TIỂU THƯƠNG “ĐỨT GÁNH GIỮA ĐƯỜNG”: CAY ĐẮNG ĐÓNG CỬA QUÁN ĂN, CÀ PHÊ CẬN TẾT

Описание: TIỂU THƯƠNG “ĐỨT GÁNH GIỮA ĐƯỜNG”: CAY ĐẮNG ĐÓNG CỬA QUÁN ĂN, CÀ PHÊ CẬN TẾT
#dongcuaquancaphe #hangquandongcua #tramatbanghangloat
Hà Nội đang chứng kiến làn sóng hàng loạt quán cà phê và nhà hàng lâu năm đóng cửa, khiến nhiều tín đồ thực phẩm và đồ uống bất ngờ và tiếc nuối. Trong video này, chúng ta sẽ cùng phân tích nguyên nhân gây sốc, từ chi phí vận hành tăng cao, thay đổi thói quen tiêu dùng, đến cạnh tranh khốc liệt và mô hình kinh doanh thiếu bền vững.
Theo báo cáo của iPOS.vn và Nestlé Professional, chỉ trong 6 tháng đầu năm 2025, khoảng 50.000 cửa hàng thực phẩm và đồ uống đã phải đóng cửa, giảm tổng số điểm bán trên cả nước còn 299.900 cửa hàng, trong đó Hà Nội và TP.HCM giảm trên 11%. Hiện tượng “mở nhanh – đóng nhanh – học nhanh” đang lan rộng, đặc biệt ở các cửa hàng nhỏ, thử nghiệm mô hình trong 2–3 tháng rồi rút lui.
Video cũng chia sẻ câu chuyện thực tế từ các quán cà phê nổi tiếng như Trill Rooftop Cafe, Toka Coffee Stand, Sori Garden, Aha Coffee, hay nhà hàng Bãi Tôm – những thương hiệu từng rực rỡ nhưng phải tạm biệt khách hàng trong bối cảnh thị trường thực phẩm và đồ uống biến động mạnh.
Hãy cùng xem bức tranh phân hóa rõ rệt của ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam năm 2025, nơi những thương hiệu có khả năng thích ứng và tối ưu mô hình vẫn phát triển, còn các quán thiếu năng lực phải rút lui. Đây cũng là bài học quan trọng cho các chủ quán, người yêu cà phê, và những ai quan tâm đến ngành ẩm thực Việt Nam.
Đừng quên LIKE, ĐĂNG KÝ KÊNH, để không bỏ lỡ các video phân tích thú vị, về những bài học kinh tế và chính trị quốc tế!