✨️CÓMO preparo el dulce BRAZO GITANO, sin gastar tanto DINERO. 🤑

Описание: Brazo gitano casero con merengue cubano 🍰🤍 | Fácil y delicioso

Hoy te muestro cómo preparar un brazo gitano casero, esponjoso y sencillo, acompañado de un merengue cubano clásico, perfecto para decorar y darle ese toque especial. Ideal para compartir en familia o para cualquier antojo dulce.

Ingredientes del brazo gitano 🥣
5 Huevos
1 taza de harina
¾ taza de azúcar
1 cucharada de vainilla

Preparación del brazo gitano 🍰
👉Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté clara y espumosa.
👉Agregamos la vainilla y mezclamos bien.
👉Incorporamos la harina poco a poco, con movimientos envolventes.
👉Vertemos la mezcla en un molde previamente preparado y llevamos al horno a 400 °F por 25 minutos, hasta que esté doradito y esponjoso.
👉Dejamos reposar, desmoldamos con cuidado y reservamos para rellenar y decorar.
Ingredientes del merengue cubano ☁️

3 claras de huevo
¾ taza de azúcar

Preparación del merengue cubano ☁️✨
👉Colocamos las claras y el azúcar en un bowl resistente al calor y llevamos a baño María, mezclando constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
👉Luego batimos durante 8 a 10 minutos, o hasta que el merengue esté firme, brillante y el bowl esté frío al tacto.
Perfecto para cubrir y decorar nuestro brazo gitano.

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