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Verdure grigliate patate carote con Arondo
Автор: Giuseppe Babetto ricette e lezioni di cucina sana
Загружено: 2025-06-22
Просмотров: 193
Описание: Asciugato molto bene le verdure con della carta da cucina riscaldato settore carne con Fuoco medio alto o Navigenio, cinque abbassato Navigenio tre o Fuoco medio messo le verdure da griglia al punto di girata girato le verdure messo in Navigenio due o fuoco minimo e terminata la cottura, tolte le prime continuato con quelle successive Stando sempre attenti di mantenere il calore tra gli 80 e i 98° che il campo di cottura, carota, campo ideale di cottura da tenere per non bruciare o lessare gli alimenti
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