Vecina ta/ Rulouri cu scorțișoară/ Cinnamon rolls
Автор: Vecina ta
Загружено: 2025-12-07
Просмотров: 103
Описание:
Rețetă cu gust de scorțișoară:
🧡Ingrediente:
🔸Pentru aluat
-125ml lapte cu 3,5% grăsime
-125ml apă
-100g unt cu 82% grăsime
-2 linguri de drojdie uscată
-50g zahăr
-550g făină
-un ou întreg și două gălbenușuri
💕Pentru umplutură
-3 lingurițe scorțișoară
-100g zahăr brun
-25g unt topit
🥚un ou (pentru uns rulourile)
Se pun apa, laptele și untul la încălzit până se topește untul. Se adaugă drojdia și se lasă 10 minute deoparte. Într-un bol încăpător se adaugă restul ingredientelor pentru aluat și se combină cu amestecul de drojdie activată. Se frământă până se formează un aluat elastic și se lasă la dospit pentru 2 ore sau până se dublează în volum.
După ce s-a dospit se întinde în formă de dreptunghi și se unge pe toată suprafața cu untul topit. Se presară zahărul brun și scorțișoara(amestecate în prealabil) și se presează ușor pe aluat. Se rulează într-un cilindru și se taie în aproximativ 10-12 bucăți.
Rulourile formate se mai lasă la dospit în tavă încă 1-2 ore, apoi se ung cu ou și se coc la 180°C pentru 25-30 minute. După ce s-au răcit puțin se pot unge cu un amestec de cremă de brânză și zahăr pudră.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
