GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE, LA TARTA DE REYES FRANCESA 🎄👑| El Dulce Paladar

Описание: HOY PREPARAMOS LA TARTA DE REYES FRANCESA, GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE.
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INGREDIENTES:
PARA LA TARTA:
2 LÁMINAS DE HOJALDRE REDONDO REFRIGERADO
1 YEMA DE HUEVO PARA PINTAR
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PARA LA CREMA PASTELERA:
250 ML DE LECHE
50 GR DE MAICENA O FÉCULA DE MAÍZ
2 HUEVOS M
45 GR DE AZÚCAR O 25 GR DE ERITRITOL
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
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PARA LA CREMA DE ALMENDRAS:
250 GR DE ALMENDRAS MOLIDAS
2 HUEVOS
125 GR DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
125 GR DE AZÚCAR O 75 GR DE ERITRITOL
2-3 CUCHARADAS DE LICOR (YO HE UTILIZADO RON MIEL)
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PARA EL ALMIBAR:
50 ML DE AGUA
50 GR DE AZÚCAR O 25 DE ERITRITOL
1 CUCHARADA DE LICOR
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