3-2-1 Фадж ✨ Шоколадная помадка из красной чечевицы с высоким содержанием клетчатки и соусом Кочу...

Описание: Фадж 3-2-1 ✨ Шоколадный фадж с кочуджан из красной чечевицы и высоким содержанием клетчатки
8,4 г клетчатки | 8 г белка | 3 ингредиента | Без выпечки

Ингредиенты (на 9 порций):
200 г сухой красной чечевицы (1 стакан)
250 г темного шоколада (70% какао)
По желанию: 1 ч. л. кочуджана

Способ приготовления
1. Отварите чечевицу в 1,5 стаканах воды (12–13 минут).
2. Растопите шоколад.
3. Смешайте с чечевицей и кочуджаном. (Попробуйте — добавьте ореховую пасту или кленовый сироп по вкусу.)
4. Охладите 2 часа, разрежьте на 9 квадратиков.
Дополнительная добавка: морская соль + хлопья чили 🌶️

На один ломтик: 245 ккал | 8 г белка | 8,4 г клетчатки | 18 г чистых углеводов
→ Это в 2 раза больше клетчатки и белка, чем в большинстве десертов из черной фасоли/нута.

Почему стоит попробовать?

Интересный способ добавить больше клетчатки
Подходит для детей
Действительно сытно (8 г клетчатки + 8 г белка на ломтик!)
Более стабильный уровень сахара в крови по сравнению со стандартной помадкой

⚡ Интересный факт: 70% темного шоколада на 100 г содержит больше клетчатки, чем вареная чечевица, но поскольку мы едим чечевицу большими порциями (и гораздо меньше калорий), чечевица обычно выигрывает в реальной жизни (но всё же — съешьте и шоколад, хорошо?)

И да, не съедайте весь поднос сразу — наслаждайтесь клетчаткой постепенно.

#высококлетчатка #чечевичнаяпомадка #гочуджаншоколад #рецептсклетчаткой #закускасвысококлетчаткой