O pudim cremoso de dar água na boca da chef Daniela Aliperti
Автор: Glamurama
Загружено: 2015-11-09
Просмотров: 70798
Описание:
Inscreva-se | https://goo.gl/bxlUCA
Neste episódio de "Avental", a chef Daniela Aliperti, da loja Forma de Pudim, ensina o passo a passo para a sua receita de pudim de leite cremoso.
Receita da Chef Daniela Aliperti, da Forma de Pudim
BASE
Leite Condensado 1 lata
Leite Integral 1 e 1/2 medida da lata de leite condensado
Ovo 3 unidades
Fava de Baunilha 1 unidade
CARAMELO
Açúcar 1 xícara
PREPARO
1) Abrir a fava de baunilha em 2 e, com uma faquinha, raspar as sementinhas. Adicionar tudo ao leite e fazer uma infusão. Acrescentar o leite condensado e deixar descansar por meia hora ou se preferir um sabor mais acentuado, deixar de um dia para outro.
2) Bater os ovos e adicionar a mistura anterior. Coar e reservar.
CARAMELO
Colocar o açúcar numa panela e adicionar uma quantidade de água suficiente para molhá-lo. Cozinhar até virar um caramelo e colocar numa forma de pudim (18cm de diâmetro).
COCÇÃO
Adicionar a base do pudim a forma com caramelo e cozinhar em banho-maria no forno a 150˚C por aproximadamente 1 a 1 hora e meia ou até o centro do pudimestar firme.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
