BURGER TIME!!! | overheerlijke HAMBURGER op de Big Green Egg!

Описание: Ook een Big Green Egg: https://www.biggreenegg.eu/nl/
Het beste vlees online: https://www.themeatlovers.nl/
Rubs, sauzen, thermometers en meer: https://www.dryrub.nl/
Ook zo'n mooi meubel voor je BBQ: https://www.chansteigerhout.nl/

Hereford Burger. Als er één echte rivaal van Angus vlees is, dan is het wel Hereford. De hoge kwaliteit, goed intramusculair vet en onbetwiste smaak, maakt de Hereford Burger een fantastische keuze voor elke burger liefhebber.

Angus Burger. Met een graanvoedering van 120 dagen is deze Angus burger een intens sappige burger. Dit is vlees wat speciaal van Angus runderen komt, waarbij de smaak je lang bij zal blijven zodra je tanden erin zinken.

De Wagyu burger houdt zijn naam hoog in het vaandel door zijn rijke geschiedenis. Wagyu runderen komen oorspronkelijk uit Japan waar het de beste voeding krijgt en dit zorgt voor een unieke smaak en prachtige witte lijnen. Dit is de iconische marmering waar je je ogen niet van af kan houden.

Outdoor Cooking wordt steeds populairder! Je ziet meer en meer mensen met een ‘serieuze’ BBQ in de achtertuin. De tuincentra hebben complete BBQ afdelingen en The Big Green Egg staat in menig achtertuin. Het is een feit dat veel mensen het plezier ontdekken van buiten koken. De geur van vuur, buiten leven en koken, de heerlijke smaak. Maar veel mensen die zo’n serieuze BBQ aanschaffen hebben eigenlijk nog geen idee hoe je hem moet gebruiken. Met als resultaat dat mensen na een paar mislukte gerechten stoppen met het voornemen om voortaan lekker buiten te koken. En dat is jammer!

Almeerse Hobbykoks Bas van Teylingen en Marcel Koetze presenteren daarom samen met de Almeerse Chef-kok Frank Trommelen wekelijks op YouTube en Instagram vanuit de Almeerse achtertuin in Almere Duin hoe makkelijk en leuk het is om buiten te koken! Want iedereen kan het! Geen ingewikkelde video’s voor de ‘hardcore’ BBQ liefhebbers, maar handige tips, recepten, technieken en weetjes voor de ‘beginnende’ BBQ-er.

WAAROM EEN NIEUW YOUTUBE KANAAL?
Er zijn natuurlijk al YouTube kanalen met BBQ video’s. Alleen is er heel weinig te vinden voor de beginner. En er zijn een hoop beginners! Met een heleboel vragen!

Wat voor houtskool gebruik ik? Waarom een kerntemperatuurmeter? Wat is het verschil tussen direct en indirect? Antwoorden op deze vragen zie je in de video’s. De combinatie van Bas en Marcel als hobbykoks en Frank als zeer ervaren Chef-kok die dagelijks in de restaurantkeuken werkt met dit soort BBQ’s maken deze toegankelijke video’s uniek.

INSTAGRAM KANAAL:   / grillvrienden