طرز تهیه نان شیر مال / نان پنبه ای

Описание: نان شیرمال، نان شیرین ، پنبه‌ای و نرمی است که با خوردن آن هم‌زمان می‌توان عطر و طعم شیر، وانیل و زعفران را حس کرد. نان شیرمال در دسته نان‌های سنتی و محلی ایران قرار می‌گیرد و پر طرفدار و خوشمزه می باشد .
دستورهای متفاوتی از شیرمال در دنیای شیرینی‌پزی وجود دارد در ویدیو بالا تمام نکات کلیدی گفته شده است .

مواد لازم :
آرد ۵۰۰ گرم معادل چهار لیوان دسته دار فرانسوی
شیر گرم ۱ لیوان
روغن ۱/۳ لیوان
تخم‌مرغ یک عدد
خمیرمایه خشک ۱ قاشق غذاخوری ( حتما از سالم و تازه بودن خمیر مایه اطمینان حاصل کنید)
شکر ۸ قاشق غذاخوری ( میزان شکر سلیقه ای می باشد )
وانیل ۱ قاشق چایخوری
نمک سر قاشق چای‌خوری

مواد لازم برای رومال :
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۳ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم


#نون_خونگی #نانپزی_خانگی #نان_شیرمال_خانگی #نان_قندی #نان #نان_خونگی #نان_صبحانه #نان_کنجدی #نان_شیرینی #نان_عصرانه #آشپزی_ایرانی #نان_کره_ای #نون #شیرمال #نان #نان_شیرمال_خانگی #نان_قندی #نان #نان_خونگی #نان_صبحانه #نان_کنجدی #نان_شیرینی #نان_عصرانه #آشپزی_ایرانی #نان_کره_ای #نون #شیرمال#افطاری#ماه_رمضان#افطار