Улюблені МАРИНОВАНІ СЛИВИ

Описание: Мариновані сливи, які закриваю щороку без вийнятків.
Рецепт 👇
на 1 порцію:
📌4 кг. сливи не дуже стиглі(це важливо),
📌1,5 кг. цукор,
📌330 мл. оцет,
📌1/3 пачки духм'яний перець(вага пачки 20 гр.),
📌1/3 пачки гвоздика(вага пачки 10 г.),
📌1/3 пачки лавровий лист (вага пачки 10 г.).
Перший етап влити оцет і поступово додати цукор, закип'ятити маринад та додати спеції, залити киплячим маринадом. Кожного разу в об'ємі буде збільшуватись.10 разів треба заливати киплячим маринадом сливи, востаннє злити сироп, закип'ятити і залити розкладені по стерилізованих банках сливи. Закрутити кришки.
Залишки маринаду зберігайте для маринування м'яса.
Вихід з 4 кг. слив 5/0,830 мл.
*******
Усім смачного перегляду.
Підписуйтеся 🔔
Ваші коментарі і відгуки, це велика для мене підтримка та подяка за мою працю. Обіймаю. Смачного.
#кулінарія #рецептбезправил #маринованісливи #food #cooking#смачного #ptashka