Ide Bisnis Rumahan | Puding Lumut Fla Durian #3

Описание: Assalamualaikum Bunda...

Pada Video kali ini saya ingin berbagi resep membuat Puding Lumut Fla Durian. Buat Pecinta Durian yakin pasti ketagihan dengan rasanya yang bikin nagih. Langsung saja ya berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan membuat Fla Durian :
700 ml air
5 sdm gula pasir
3 sdm Tepung Maizena
200 gr Daging Durian
1/2 sdt Vanili
1/3 sdt garam
200 gr Susu Kental Manis
100 ml Santan Kental
50 gr Fiber Creme

Cara Pembuatan :
Masukkan air 650 ml (dari 700 ml air, 50 ml disimpan untuk melarutkan tepung maizena) kedalam panci diatas api sedang lalu masukkan santal kental 100ml, Fiber Creme 50 gr dan gula pasir 5 sdm (takaran bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya bunda) dilanjut dengan menambahkan 200 gr susu kental manis. Diaduk agar larut merata. Setelah itu ditambahkan dengan 3 sdm tepung Maizena yang telah dilarutkan dengan air 50 ml. Diaduk terus bunda jangan terlalu lama didiamkan. Setelah dirasa mulai mengental, masukkan daging Durian 200 gr, lalu diaduk hingga mengental. Setelah mengental api kompor dimatikan lalu ditambahkan 1/2 sdt Vanili dan 1/3 sdt garam lalu diaduk lagi bunda biar vanili dan garamnya tadi merata dalam adonan. sampai disini Fla Durian sudah selesai. Didiamkan selama 15 menit, setelah adonannya hangat pindahkan ke wadah atau cetakan lalu masukkan ke kulkas. Kita lanjut tahap berikutnya.

Bahan-bahan membuat Puding Lumut :
600 ml Air
3 lembar Daun Pandan
1 butir telur
5 sdm Gula Pasir
1 bungkus agar2 warna hijau
1/2 sdt Vanili
200 ml Santan Kental

Cara Membuatnya :
Pertama 3 lembar Daun pandan tadi kita haluskan dulu bunda menggunakan Blender tambahkan 200 ml air, 400 ml air tadi sisakan untuk adonan selanjutnya. Setelah diblender daun pandan disaring ampasnya. Lanjut masukkan 1 bungkus agar-agar warna hijau kedalam panci. Tambahkan 5 sdm gula pasir, air 400 ml, air pandan yang telah dibuat tadi, santan kental 200 ml lalu agar mencair dan merata diatas api sedang. selanjutnya masukkan 1 butir telur dengan cara disaring. Tambahkan 1/2 Vanili. Diaduk perlahan terus menerus hingga mendidih, Setelah mendidih Puding Lumut telah selesai diamkan hingga hangat (kurang lebih 20 menit).

Tahap Menggabungkan Fla Durian dan Puding Lumut:
Ambil Fla Durian dalam cetakan yang telah didinginkan tadi lalu tutupi dengan Puding Lumut diatasnya secara perlahan. Selesai...

Masukkan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit sebelum dicicipi.

Selama Mencoba ya Bunda...

Jangan lupa Simak Videonya, SUBSCRIBE, LIKE & COMMENT dan Aktifkan lonceng untuk update video-video selanjut.

Terima Kasih.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
IG : Mami.Innah

Jangan Lupa