Como hacer gofres sin gluten

Автор: Postres sin gluten

Загружено: 2023-03-12

Просмотров: 6258

Описание: Hoy te enseño como hacer gofres caseros sin gluten para que en menos de 30 minutos tengas un desayuno especial apto para todos. Sin gluten y si necesitas sin lactosa o sin proteína de la leche de vaca.

Ingredientes que necesitas para los gofres sin gluten aptos para celíacos:
250 gramos de harina sin gluten ( He utilizado 100 gramos de harina de maíz + 50 gramos de harina de arroz + 80 gramos de almidón de maíz + 20 gramos de fécula de patata )
(Opcional 1/4 cucharadita de goma xantana )
325 ml de leche
60 gramos de azúcar
2 huevos
80 ml de aceite suave
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de vainilla sin gluten para aromatizar.

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