"CIRÒ. I LUOGHI DEL GAGLIOPPO", di Giorgio Fogliani. Da Winestories.it
Автор: Possibilia Editore
Загружено: 2021-06-12
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Un video di Mauro Fermariello (Winestories.it). •
Il cirò è un grande classico del vino italiano. Questo lembo di Calabria affacciato sul golfo di Taranto ha una storia millenaria di vitivinicoltura e un presente di vignaioli talentosi e appassionati.
Nel suo libro, uscito nel 2017 per Possibilia, Giorgio Fogliani ne racconta i diversi aspetti e declinazioni: in bianco, rosso e rosato, di costa o di collina, con uno sguardo speciale sulla sua uva più iconica, il gaglioppo.
Potete acquistare il libro a questo link: https://www.possibiliaeditore.eu/it/p...
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