How an Italian Michelin Star Chef Makes Carbonara

Описание: Subscribe!👆 Today The Drunken Sommelier is with the Chef who works for one of the best Italian restaurants in the world, Da Vittorio, which holds 3 Michelin Stars in Northern Italy, as well as its 2 Michelin Star restaruant, Da Vittorio Shanghai. Chef Leonardo is gonna show us how he makes Carbonara, but instead of the classic pasta recipe, he's gonna make it a little more interesting, utilizing a rare ingredient.

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