📈 QUAND LE MARCHÉ SE CONTRACTE : L'ART DU PIVOT STRATÉGIQUE

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"Moins de consommation, plus d'acteurs... Il faut se réinventer."

Reto Engler ne cache rien : le marché de la bière est sous pression. Surcapacité des brasseries, consommation en baisse, compétition accrue.

Docteur Gab's reste en croissance, mais les chiffres ne mentent pas : ce n'est plus l'eldorado d'il y a 5-10 ans.

Leur réponse ? Le sans alcool. 🎯

2021 : Lancement de Placebo IPA (leur 1ère bière 0%) 2024 : Sortie de Placebo Red (aux fruits rouges)

Pas par effet de mode, mais par lecture lucide du marché : c'est là que la croissance se trouve aujourd'hui.

Un masterclass en adaptation business : quand ton marché principal ralentit, tu ne pleures pas sur le passé. Tu identifies où va la demande et tu te positionnes.

C'est ça, l'entrepreneuriat : anticiper, pivoter, survivre.

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