BOUCHERIE LE GRAND DUEL ! 1VS1 en Ille-et-Vilaine (35)

Описание: Boucherie : Le Grand Duel – la tension atteint des sommets !

Dans cet épisode exclusif du Grand Duel de Boucherie, deux maîtres du couteau, Mathis de Bruz (Dandy Butcher) et Pierre de Saint-Jacques-de-la-Lande (Le Médaillon), s'affrontent dans une compétition intense pour prouver qui est le meilleur boucher ! 🥩🔪
Qui saura préparer la viande avec précision et créativité pour impressionner le jury ? La boucherie artisanale française est au cœur de ce défi où l'artisanat rencontre la perfection.

Rejoignez-nous pour cette bataille culinaire épique, pleine de surprises et de tensions, où chaque geste compte.
Ne manquez pas l'opportunité de découvrir l'univers fascinant de la boucherie artisanale, de la viande de qualité et des techniques de découpe uniques, typiques de l'artisanat français. 🔥

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Chapitres de la vidéo :

00:00 – Générique de l'émission
01:08 – Présentation des candidats (Mathis de Bruz et Pierre de Saint-Jacques-de-la-Lande)
10:19 – Duel technique
19:38 – L'expertise de JC Beunier, Meilleur Ouvrier de France Boucherie
23:58 – Duel culinaire
32:53 – La recette de Bonne Pitance
34:35 – La délibération et le résultat

Chaînes à suivre pour plus de contenu :

‪@bonnepitance‬ – Rejoignez Alexandre Czech pour plus de recettes et de conseils de boucherie !

‪@CHEZCASTAING‬ – Découvrez les secrets de la boucherie artisanale française.

@confboucherie – Suivez la Fédération des Bouchers pour des informations et des actualités sur le métier.

Contact :
Jean-Baptiste PINÇON - ABAF - [email protected]
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