🆉🅴🅿🅿🅾🅻🅴 🆂🅰🆁🅳🅴

Описание: 🆉🅴🅿🅿🅾🅻🅴 🆂🅰🆁🅳🅴
Come promesso😊 posto la ricetta e il video con tutti passaggi, per farvi vedere la preparazione di questo dolce tipico del periodo molto amato da grandi e piccini..questa è una ricetta che si tramanda di generazione in generazione vi consiglio di provarla e mi raccomando fateci sapere

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GRAZIE 🤗

Ingredienti
3 uova
200 ml di latte
150 ml di succo d arancia
1 bustina di zafferano
La scorza di 2 arance
Mezzo bicchierino di sambuca
250 gr di farina 0
250 gr di farina manitoba
1 bustina di lievito di birra secco

Versare la farina nella planetaria(nel mio caso ho usato il bimby) insieme alla bustina di lievito, mescolare leggermente ,e iniziare ad aggiungere un po per volta le uova, poi aggiungere il latte con il succo d arancia mescolato con lo zafferano sciolto.
Aggiungere anche scorza d arancia e liquore (possibilmente sambuca)
Fare lavorare la planetaria finché (cosa molto importante)tutto l impasto non si sarà staccato dai bordi, (stessa cosa vale se usate il bimby e anche se fate l impasto con le mani)solo in quel momento l impasto sarà pronto!
Fare lievitare fino al raddoppio..poi mettere a scaldare un litro d olio di semi .. bagnarsi le mani nel latte e dare la classica forma alle zeppole immergendole nell olio.. l impasto risulterà appiccicoso, quindi è molto importante avere le mani sempre idratate nel latte.....se volete potete trovare la ricetta video..guidata passo passo nel link in bio⬆️

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