Модернистская кухня | Натан Мирвольд | Переговоры в Google
Автор: Talks at Google
Загружено: 2011-04-28
Просмотров: 8132
Описание:
18 апреля 2011 года Натан Мирволд выступил перед сотрудниками Google в Маунтин-Вью, рассказывая о своей новой книге «Модернистская кухня: искусство и наука кулинарии».
О книге:
«Модернистская кухня» — это шеститомное издание объёмом 2438 страниц, призванное переосмыслить кулинарию. Богато иллюстрированные книги используют тысячи оригинальных изображений, чтобы сделать науку и технологии понятными и увлекательными.
http://modernistcuisine.com/about-the...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: