Promocion de Navidad: Nutricion y Alzheimer.

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NUTRICIÓN Y ALZHEIMER: Guía Integral para una Alimentación Saludable en la Enfermedad Neurodegenerativa

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Título: NUTRICIÓN Y ALZHEIMER: Guía Integral para una Alimentación Saludable en la Enfermedad Neurodegenerativa

Descripción general

Este libro nace con un objetivo claro: ofrecer una guía práctica, científica y humana para comprender cómo la alimentación puede influir en la evolución, el bienestar y la calidad de vida de las personas que viven con Alzheimer. Lejos de las promesas falsas y las dietas milagro, esta obra construye un puente entre la evidencia científica y el cuidado cotidiano, mostrando que cada comida puede ser una oportunidad terapéutica, emocional y afectiva.

Desde los fundamentos biológicos de la enfermedad hasta la planificación de menús, suplementos, hidratación, microbiota y cuidados paliativos, el libro explica de manera accesible cómo nutrir el cerebro, cómo adaptarse a las distintas etapas del deterioro cognitivo y cómo sostener el vínculo humano cuando las palabras desaparecen pero la presencia continúa.

El lector descubre que la nutrición es más que la suma de vitaminas y calorías: es memoria, convivencia, comunicación y dignidad. Cuando un paciente deja de reconocer, cuando olvida comer o cuando ya no puede tragar, la comida se transforma en un acto de cuidado profundo, donde la ciencia, el respeto y la sensibilidad deben ir de la mano.

📚 Qué encontrarás dentro

Explicación clara de la fisiopatología del Alzheimer y su relación con el metabolismo.
Alimentos protectores del cerebro, nutrientes clave y patrones dietéticos como Mediterránea, DASH y MIND.
Estrategias para hidratar, alimentar con texturas adaptadas, prevenir desnutrición y apoyar al cuidador.
Guías prácticas, menús, técnicas para mejorar la experiencia de comer y recomendaciones para fases avanzadas. Capítulos dedicados a microbiota, suplementos, manejo de la conducta y cuidados paliativos nutricionales.

👩‍💻 Ideal para

Familiares, cuidadores, nutricionistas, profesionales sanitarios, estudiantes de salud y cualquier persona interesada en el cuidado integral del adulto mayor.

🌍 Por qué leerlo

Porque comer no solo sostiene el cuerpo: sostiene la identidad, la emoción y la dignidad. Una buena intervención nutricional mejora el estado físico, el ánimo, la funcionalidad, la memoria residual y la calidad de vida del paciente y del cuidador. La nutrición no cura el Alzheimer, pero puede ser una de las formas más humanas de acompañar.

Fecha de publicación

Diciembre de 2024

ISBN

978-65-01-69976-9

Hashtags

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Más información sobre este libro en:

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