Möhrenkuchen | Karottenkuchen | Das Rennrad Kochbuch von Ben Van Beurten | DELIUS KLASING Verlag
Автор: A H
Загружено: 2019-06-16
Просмотров: 238
Описание:
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MÖHRENKUCHEN:
Zutaten:
250 g Möhren
2 Eier
150 g feiner Kristallzucker
10 g Butter
50 ml Sonnenblümenöl
12,5 g Backpulver
75 g Kokosraspeln
40 g Rosinen
60 g Walnüsse
Glasur:
frisch gepresster Zitronensaft
125 g Puderzucker
1/4 TL geriebene Zitronenschale
Zubereitung:
Den Ofen auf 190 C vorwärmen
Waschen und reisen Sie die Möhren und schmelzen Sie die Butter
Schlagen Sie die Eier zusammen mit dem Zucker schaumig, bis eine dicke Paste entsteht.
Mischen Sie nun die Butter, das Öl, die Kokosraspeln, Rosinen, Walnüsse, geriebene Möhren und das Backpulver hinzu.
Gießen Sie den Teig in eine mit Backspray eingesprühte Form.
Den Kuchen nun 25 Minuten backen.
Verteilen Sie die Glasur auf dem Kuchen und lassen Sie alles abkühlen.
Glasur
Mischen Sie die Zutaten der Glasur gut durch.
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Music Credit: Ikson
Track Name: "Last Summer"
Music By: Ikson @ / ikson-last-summer-free-download
The Ikson Official Website is HERE - www.iksonmusic.com
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