GÜNSTIG gesund kochen - 3 Rezepte gegen die Inflation

Описание: Heute zeige ich Euch 3 schnelle Rezepte die nicht nur gesund sind , sondern auch weniger als 2 Euro pro Person gekostet haben. In Zeiten der Inflation müssen wir auf unser Geld achten, können aber trotzdem gesund kochen. Ken kocht unterstützen: https://bit.ly/3dH0bfV

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Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

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Kichererbsen Dal mit Hirse: 2 Personen
2 Zwiebel
2 Knoblauchzehen oder 4
Daumen Ingwer
Prise Salz
kleine Chili
4 mittelgroße Tomaten
1TL gemahlener Kreuzkümmel
1,5 TL Garam Masala oder Lieblingscurry
400 ml passierte Tomaten
250g gekochte Hirse (120g ungekocht)
250g gekochte Kichererbsen (120g ungekocht)
2 Frühlingszwiebel
2 EL Sesam

Ofengemüse mit Crispy-Tofu: 4 Personen
600g Kartoffeln
600g Knollensellerie
400g Räuchertofu
4 Knoblauchzehen oder 8
1 Brokkoli
Prise Salz
2 EL Olivenöl
Lieblingssauce
Spritzer Ketchup

Erdnuss-Sauce: optional
2 EL Erdnussmus
1 EL Sojasauce
1 EL Tamarinde
2 TL Vollrohrzucker
1 Knoblauchzehe
180 ml Wasser

Gefüllter Kürbis: 4 Personen
1 Hokkaido
400g gekochte Linsen (180g ungekochte Linsen)
3 kleine Zucchini
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen oder 8
200g Champignons
1 Paprika
1 TL Senfsaat
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Rauchpaprika
Prise Salz
Saft einer Limette
1 TL Vollrohrzucker
400ml passierte Tomaten
4 Frühlingszwiebeln

0:00 Günstige Rezepte
0:25 Grundlagen der gesunden Ernährung
0:49 Gesundes Lebensmittel Vollkorngetreide
2:13 Gesundes Lebensmittel Hülsenfrüchte
2:52 Saisonales Gemüse kaufen
3:14 Kichererbsen Dal mit Hirse
5:30 Ofengemüse mit crispy Tofu
8:35 gefüllter Kürbis