Homemade French Bread || Quickest and Easiest go-to Recipe

Описание: Here’s a really simple recipe to baking your own homemade french bread!!

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INGREDIENTS
 500g all-purpose four
 290g water ( 250g cold water + 40g ice)
 10g instant dry yeast
 20g olive oil
 20g sugar
 7g salt

DIRECTIONS
1. In a large bowl, add all the dry ingredients, mix well, put a circle at the center and then add oil,
add water little by little, combine well, and knead until stiff dough forms
2. Turn onto a floured surface, knead until smooth and elastic. Place the dough in a greased or
floured bowl, cover and let rise in a warm place until doubled. Punch dough down and return it
to bowl, cover and let rise again for 30 minutes.
3. Punch dough down. Turn onto a lightly floured surface. Shape into a desired size (with a tapered
ends), place the bread on a prepared baking sheet. Cover and let rise until doubled.
4. With a sharp knife, make diagonal slash (about ¼ -inch deep across the top of each loaf). Bake at
375F/190C for 25 – 30 minutes or until golden brown. Remove from pan to a wire rack to cool.
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INGREDIENTES
 500g farinha de pao
 290g de água (250g de água fria + 40g de gelo)
 10g de fermento seco instantâneo
 20g de azeite
 20g de açucar
 7g de sal

INSTRUÇÕES
1. Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes secos, misture bem, coloque um círculo no centro e adicione o óleo, adicione água aos poucos, misture bem e sove até formar uma massa dura
2. Vire sobre uma superfície enfarinhada, sove até ficar homogêneo e elástico. Coloque a massa em uma untada ou tigela enfarinhada, tampe e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho. Perfure a massa e devolva-a para tigela, cubra e deixe crescer novamente por 30 minutos.
3. Aperte para baixo. Vire sobre uma superfície levemente enfarinhada. Moldar em um tamanho desejado (com um cônico termina), coloque o pão em uma assadeira preparada. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
4. Com uma faca afiada, faça um corte diagonal (cerca de ¼ de polegada de profundidade na parte superior de cada pão). Assar 375F / 190C por 25 - 30 minutos ou até o marrom dourado. Retire da forma para uma gradinha para esfriar.

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