So saftig wird Hackfleisch aus dem Ofen – mit cremiger Käsefüllung
Автор: EinfachSchmeckt
Загружено: 2026-01-24
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So saftig wird Hackfleisch aus dem Ofen, wie du es noch nie gegessen hast.
Dieses Rezept überzeugt mit einer cremigen Käsefüllung, zartem Fleisch und perfekt gebackenen Kartoffeln – ganz ohne Pfanne.
Das Hackfleisch bleibt unglaublich saftig, der Käse schmilzt im Inneren und alles wird schonend im Ofen gegart.
Ein einfaches Ofengericht, ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen – herzhaft, sättigend und voller Geschmack.
Wenn du saftige Hackfleischgerichte aus dem Ofen liebst, wirst du dieses Rezept garantiert öfter machen.
Perfekt für die ganze Familie und auch ideal zum Vorbereiten.
👉 Schau dir unbedingt den Moment an, wenn das Hackfleisch aufgeschnitten wird – pure Saftigkeit!
📝 Zutaten
Hackfleisch-Masse
500 g Hackfleisch
1 Ei
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 EL Oregano
½ TL Paprikapulver
¼ Tasse Paniermehl
Ein kleiner Bund Petersilie
1 Zwiebel
1 Paprika
2 Knoblauchzehen
150 g Mozzarella
½ Tasse Frischkäse
2 EL Milch
Eine Prise Salz
Kartoffeln
2 Kartoffeln
Kochendes Wasser
15–20 Minuten ziehen lassen, dann abgießen
Gewürze für die Kartoffeln
2 EL Pflanzenöl
¾ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
½ EL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
½ EL Oregano
Backen
30 Minuten bei 200 °C im Ofen backen
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