Cordero Tikka Masala
Автор: Fuego de Mortero
Загружено: 2020-10-16
Просмотров: 2086
Описание:
Probablemente esta receta sea el icono de la comida hindú. Con ella podremos experimentar la potencia de sus especias y sabores profundos que nunca dejan indiferentes.
Es un plato bastante sencillo de elaborar si recurrimos a las pastas concentradas de tikka masala.
Ingredientes:
500grs de cordero, 165ml de pasta tikka masala, 1 cebolla morada, 1 puerro, 1 pimiento verde, 3 tomates maduros, setas, jengibre fresco o en polvo, 1 guindilla thai, 2 dientes de ajo o 1 cta granulado, 2 cdas de yogur griego o 100ml de leche de coco, 200ml de agua, arroz basmati, AOVEy sal.
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