ЛУЧШИЙ ДОМАШНИЙ ЧОРИСО | Завтрак с чоризо и яйцом ❤

Описание: Канал «Rachel Cooks with Love»
   / @rachelsstepbystep  

ЧОРИСО всегда было одним из моих любимых мясных блюд для завтрака. Помню, мама часто готовила его на завтрак, когда мы были детьми. Готовится ли чоризо с яйцами, по-мексикански, с картофелем, с жареной фасолью, сопесом или гордитасом, оно всегда получается восхитительным. Мой Рон никогда не пробовал чоризо, пока я его не познакомила, а теперь он часто его просит. Я обнаружила, что лучше всего готовить его дома, поскольку готовлю его часто. Я экспериментировала с травами и специями, пока не нашла идеальный рецепт, как всегда в детстве. У меня всегда есть чоризо в морозилке, и неважно, готовлю ли я его на двоих или на большее количество человек, оно всегда получается очень вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ----------------
2 1/2 фунта Свиной окорок
1 перец анчо
7 перцев гуахильо
2 1/2 ч. л. цельного тмина
1 ст. л. мексиканского орегано
1 1/2 ч. л. перца горошком
3 гвоздики
3 ч. л. паприки
2 больших лавровых листа
палочка корицы длиной 2,5 см
1/2 ч. л. сушеного тимьяна
2 ч. л. лукового порошка
1/2–3/4 ст. л. яблочного уксуса
6 крупных зубчиков чеснока
1 ст. л. соли (по вкусу)
1/2 ч. л. семян кориандра
1/2 ч. л. майорана
2 целых душистого перца

ГАРНИРЫ-----------------------------
Мучные тортильи
Пережаренные бобы
Сальса
Кофе

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА С ЧОРИСО И ЯЙЦОМ
1 ст. л. чоризо
1/4 C. нарезанного лука
1/2 крупного нарезанного халапеньо
1/3 C. нарезанных кубиками помидоров
1/2 C. свежего тёртого сыра Колби Джек
1 зубчик чеснока (мелко измельчённый)
Соль (по необходимости)
Рубленая кинза (по вашему вкусу)

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ И НЕ ПОДАВАЙТЕ ЭТО БЛЮДО ЛЮДЯМ, У КОТОРЫХ ЕСТЬ ИЛИ МОЖЕТ БЫТЬ АЛЛЕРГИЯ НА КАКОЙ-ЛИБО ИНГРЕДИЕНТ ЭТОГО БЛЮДА.

#чоризо
#лучшийчоризо
#какприготовитьчоризо