CULINÁRIA BARRANQUEIRA - memória, tradição e afeto
Автор: Clube Literário Tamboril
Загружено: 2026-01-08
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A culinária barranqueira não começa no fogão, nem termina no prato. Nas barrancas do Velho Chico, aprendemos que é da pesca e da terra que vem o alimento que nutre e a tradição que se renova quando nos reunimos para tratar o peixe, fazer a farinha ou a massa de beiju.
A culinária barranqueira nasce do rio e do cerrado, e se concretiza no encontro das famílias à mesa.
É gastronomia e é identidade do ribeirinho do Velho Chico.
O curta metragem CULINÁRIA BARRANQUEIRA - Memória, tradição e afeto faz parte do acervo do Ponto de Memória Tamboril, e foi produzido durante a capacitação em audivisual realizada como atividade do projeto Formação e Memória: Capacitação em Educação Patrimonial no Espaço de Memória Tamboril (ID 11781). O projeto foi viabilizado pela Política Nacional Aldir Blanc, por meio do Edital 05/24 da SECULT MG.
Produção Executiva:
Luciana Galiza
Direção:
Felipe Radamés
Isis Balbino
Idianeile Rodrigues
Filmagem:
Kaio Viana
Sheila Rodrigues
Assistente de Produção:
Lucas Lopes
Edição:
Idianeile Rodrigues
Narração:
Luciana Galiza
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