炭火でじっくり焼いたガイヤーンがやば過ぎました。ไก่ย่าง

Описание: タイ料理の中でも人気のガイヤーン。
炭火でじっくり焼いた鶏肉は、黒いもち（カオニャオダム）とビールを相棒に。
至福のひとときでございました。

◆材料
鶏もも肉500g
ニンニク１房
パクチーの根4本
黒胡椒大さじ１
ナムプラー大さじ２
シーユーカオ大さじ２
オイスターソース大さじ2
パームシュガー大さじ１

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