岩塩パン
Автор: Ajitei-Bread
Загружено: 2026-02-02
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#51 岩塩パン
普通の食塩の代わりにヒマラヤ岩塩を使ってみました。
滅多に料理などしないおやじがパンを焼いています。
【材料】
強力粉 150g
中力粉 150g
ドライイースト 小さじ1
ヒマラヤ岩塩 小さじ1
砂糖 大さじ2
スキムミルク 大さじ2
バター 20g
水 200cc
【手順】
00:06 全材料を投入
01:16 捏ね:捏ね機で25分
01:58 整形 バンズ x 6
02:44 発酵 39℃/40分
03:49 焼成 180℃/14分
04:40 できあがり
05:18 実食
#素人製パン
#パン作り
#焼けば食える
Повторяем попытку...
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