10 TÉCNICAS CULINARIAS QUE TODO COCINERO DEBE CONOCER
Автор: Giacomo Bocchio
Загружено: 2023-09-13
Просмотров: 998569
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¡Hola gente! Bienvenidos a un nuevo programa.
Esta semana les traigo el segundo video de técnicas básicas de cocina ya que muchos me lo estaban pidiendo. Les voy a enseñar 10 técnicas culinarias que todo cocinero debe saber. Vamos a ver la técnica correcta para trozar el pollo en 8, cómo aportar sabor usando el citrón, la forma correcta para trabajar la acelga o cualquier hoja en chiffonade, entre otras técnicas súper importantes para ser eficientes en cualquier operación culinaria.
¡Espero que disfruten el video! Si les gustó, recuerden ponerle like, compartir y suscribirse para seguir elevando su juego culinario.
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