Pasta aus Hülsenfrüchten – proteinreiches Superfood?

Описание: Nudeln aus Hülsenfrüchten, also aus Linsen, Erbsen, Bohnen, usw. bekommt man mittlerweile in vielen Supermärkten. Doch wie gesund ist Pasta aus Hülsenfrüchten tatsächlich? In diesem Video schauen wir uns die Nährstoffe, also Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine an. Außerdem gehe ich noch kurz auf Gluten und Gicht ein!

0:00 Einleitung
0:23 Protein
0:53 Kohlenhydrate & Ballaststoffe
1:35 Vitamine & Mineralstoffe
2:09 Weitere Besonderheiten
3:13 Fazit

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Playlist: "Gesunde Ernährung":    • Gesunde Ernährung: 10 Regeln (DGE)  

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Quellen:
(1) Bundeslebensmittelschlüssel via DEBInet: Linsen reif Mehl. http://www.ernaehrung.de/lebensmittel...
(2) Bundeslebensmittelschlüssel via DEBInet: Teigwaren eifrei roh. http://www.ernaehrung.de/lebensmittel...
(3) Bundeslebensmittelschlüssel via DEBInet: Vollkornteigwaren eifrei roh. http://www.ernaehrung.de/lebensmittel...
(4) Bundeslebensmittelschlüssel via DEBInet: Erbsen reif Mehl. http://www.ernaehrung.de/lebensmittel...

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