QUICHE LORRAINE | RECEITA CLÁSSICA DA COZINHA FRANCESA

Описание: Hoje vou ensinar uma receita clássica da cozinha francesa que é deliciosa, a Quiche Lorraine, bora conferir! 😉💜

Massa Profissional para Quiche:    • Massa Profissional de Quiche - Aula Completa  

Quiche de Alho Porró com Bacon:    • Quiche de Alho Poró com Bacon - Aula Completa  

Quiche de Frango:    • Quiche de Frango - Aula Completa  

CAPÍTULOS:
00:00 Introdução
00:19 Massa de Quiche
01:16 Preparo da Massa
04:17 Preparo do Recheio
05:18 Preparo do Creme
06:44 Como Abrir a Massa
11:41 Como Pré-assar a Massa
12:34 Montagem do Quiche
14:39 Como Assar o Quiche
15:00 Resultado Final

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✔INGREDIENTES:

MASSA:
500g de Farinha de Trigo (4 e 1/2 Xícaras de 200ml)
300g de Manteiga s/ Sal (1 e 1/2 Xícara de 200ml)
10g de Sal (1/2 Colher de Sopa)
Água o quanto baste

CREME:
800g de Creme de Leite Fresco (4 Xícaras de 200ml)
300g de Ovos (6 Unidades)
10g de Sal (1/2 Colher de Sopa)

RECHEIO:
200g de Queijo Gruyère (A gosto)
200g de Bacon (A gosto)

OBS: Receita para uma Quiche Grande de 30 cm.

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