Как вкусно приготовить баклажан 🍆

Описание: 🍆🍅Ингредиенты:
-баклажан — 1 шт.
-помидоры — 250 г.
-чеснок — 1–2 зубчика
-моцарелла — 150 г.
-помидор черри — 1 шт.
-оливковое масло — 2–3 ст. л.
-соль, перец — по вкусу

1. Один баклажан разрезаем пополам, делаем надрезы на мякоти.
Посыпаем солью, перцем, поливаем 2 ст. л. оливкового масла.
Запекаем в аэрогриле или духовке при 180°С до мягкости (около 20 минут).

2. Берём 250 г. помидоров, добавляем мелко измельчённый чеснок (хорошо измельчите), соль, немного масла.
Заворачиваем в фольгу и ставим в аэрогриль рядом с баклажаном.

3. Мякоть баклажана и томаты с чесноком разминаем вилкой.
Кладём томатную массу на баклажан.

Сверху выкладываем 150-200г. моцареллы и половинку помидора черри в центр.
Допекаем пока сыр не расплавится.

👌 Идеальный ужин!
Спасибо за просмотр ♥️