【春の逸品】菜花（なばな）栽培を始めよう！1株から3ヶ月以上穫れる驚きの収穫量と、プロが教える「失敗しない種まき」のコツ（2024.1.30)
Автор: 三和農園
Загружено: 2024-01-30
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今回は静岡を飛び出し、千葉県大網白里市の「桜ファーム」さんにお邪魔しました！ お目当ては、春を告げる野菜「菜花（なばな）」です。
独特の苦味がクセになる菜花ですが、実は家庭菜園にもぴったりの野菜なんです。 1株植えておけば、12月からひな祭り（3月）の頃まで次から次へと芽が出て、長く収穫を楽しめるのが最大の魅力。
「名花の種はどうまく？」「白菜やブロッコリーの花とは違うの？」「美味しい食べ方は？」など、栽培から食卓まで役立つ情報をたっぷり伺ってきました。 さらに、千葉県ならでは（？）の珍しい害獣被害の実態についても激写しています。
0:00 オープニング：千葉県「桜ファーム」さんにやってきました！
1:05 収穫のタイミング：花が咲いたらアウト？早めの収穫がコツ
1:50 失敗しない種まき：30度以下になってから！「直巻き」の裏技
3:15 ナバナの豆知識：白菜やキャベツの花も「ナバナ」って呼ぶ？
4:40 千葉は菜花の生産量日本一！地元ならではの愛され方
6:00 収穫の手間と出荷のヒミツ：200gの袋詰めに必要な本数
7:00 プロおすすめの食べ方！豚肉や鶏肉との「醤油・味噌炒め」
8:00 衝撃の害獣被害！静岡にはいない「キョン」から守る対策
10:20 実は難しい？2〜3年目に直面するナバナ栽培の奥深さ
11:15 まとめ：家庭菜園なら絶対おすすめ！来年への意気込み
【三和農園】
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・サブチャンネル「三和農園の雑談部屋」 / @miwanouenzatudan
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