От простой КАПУСТЫ до невероятно вкусной еды! 🔥Так просто, так вкусно 👌🏻

Описание: Золотистый, сливочный и невероятно уютный — этот капустный гратен превращает обычную капусту в нечто поистине особенное. Благодаря слоям карамелизированной капусты, сливочному сыру и хрустящей панировке панко, это идеальный уютный ужин или гарнир для любого вечера. Назовете ли вы его капустной запеканкой, капустным рулетом или сливочным капустным гратеном, этот простой рецепт, запеченный в духовке, придаст тепло и уют каждому кусочку. 🥬💛

В этом видео я покажу вам, как приготовить сливочный капустный гратен шаг за шагом — от мягкой золотистой капусты до сытной хрустящей корочки. Это простая и полезная идея для бюджетного ужина, насыщенного вкусом и приготовленного из обычных ингредиентов. Идеально подходит для буднего ужина, семейного ужина или уютной выпечки на выходные.

Если вы любите простые запеканки, овощные запеканки или сытные блюда, приготовленные в духовке, этот рецепт быстро станет одним из ваших любимых. Это полезное, сытное блюдо, которое становится ещё вкуснее на следующий день.

⸻

💛 Почему вам понравится этот рецепт:👌🏻
• Он превращает простую капусту в золотистую, кремообразную и ароматную запеканку.
• Очень просто и без лишних хлопот — просто смешайте, запекайте и наслаждайтесь.
• Сочетание карамелизированной капусты, сыра и хрустящей корочки — настоящее наслаждение в каждом кусочке.
• Сделано из обычных ингредиентов — бюджетно и сытно.
• Уютное блюдо на одной сковороде, идеально подходящее для ужина и такое же вкусное на следующий день.

⸻

🌿 Ингредиенты:
небольшой кочан капусты, тонко нашинкованный
одна большая луковица, нарезанная
4 зубчика чеснока, измельченных
оливковое масло: 4 ст. л.
соль и перец по вкусу
3 крупных яйца
цельное молоко: 1/2 стакана
творог (или пекорино): 1/3 стакана
мука: 1/4 стакана
свежий укроп, измельченный: 1/3 стакана
хлопья чили: 1/2 ч. л.
сыр: 1 1/2 стакана (моцарелла или любой другой мягкий сыр на ваш выбор)
хрустящая посыпка 👇🏻
панировочные сухари панко: 1 1/2 стакана
луковый порошок, паприка и соль: по 1/4 ч. л. каждого
оливковое масло или растопленное сливочное масло: 2 л.
⸻

💡 Совет от профессионалов:
Хотите приготовить этот капустный гратен без глютена? Это просто! Просто замените панировочные сухари панко на безглютеновые, а обычную муку в капустной смеси — на миндальную, овсяную или безглютеновую универсальную смесь. Вы всё равно получите кремовую, золотистую и хрустящую корочку — без глютена.

✨ Идеи подачи:
Подавайте этот уютный капустный гратен как самостоятельное лёгкое блюдо или сочетайте с жареной курицей, запечённым лососем или кусочками стейка для более сытного сочетания.

⸻
🕰️ Тайм-коды и инструкции: 👩‍🍳
0:00 Подготовка ингредиентов

0:31 Разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте измельчённый чеснок и готовьте до появления аромата, около 30 секунд. Затем добавьте капусту, приправьте солью и перцем. Готовьте около 12 минут, периодически помешивая, до готовности. Затем снимите с огня и переложите в миску.

2:30 Приготовьте топпинг, добавив в панировочные сухари панко по 1/4 чайной ложки лукового порошка, паприки и соли. Затем сбрызните оливковым или растопленным сливочным маслом и перемешайте.

3:00 Добавьте в капусту яйца, творог, молоко, муку, хлопья чили, укроп и сыр и перемешайте.

4:01 Смажьте форму для выпечки диаметром 23 см (9✖️ 13 дюймов) оливковым маслом или растопленным сливочным маслом и выложите капустную смесь, равномерно распределив и утрамбовав её. Посыпьте панировочными сухарями.

4:40 Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200°C (400°F) в течение 25–30 минут, затем запекайте под грилем 2–3 минуты до золотистого цвета (внимательно следя за процессом).

4:58 Подавайте с укропом и сметаной или греческим йогуртом. Приятного аппетита! 😊

📌 Смотрите больше рецептов с КАПУСТОЙ здесь 👇🏻

   • Cabbage Recipes  

💬 Вопрос к вам:
Как вы предпочитаете добавлять капусту в свои блюда — в жареные блюда, запеканки, тушеную или, может быть, в свежие салаты? Буду рада узнать в комментариях!

⸻

#CabbageGratin #CabbageCasserole #CabbageBake #ComfortFood #EasyDinnerRecipes #HealthyCasserole #PureDelicious #VegetableBake #CozyRecipes #CabbageRecipes