Nespresso cervejeira? Review MiniBrew Craft Pro e Saison caseira com Marcão | DB

Описание: Já pensou ter uma máquina super automatizada que lhe ajuda a fazer uma cerveja caseira de altíssima qualidade? Já pensou em controlar seu equipamento cervejeiro pelo celular? Conheça a MiniBrew Craft Pro em vídeo com receita de uma Belgian Saison, por Marco Mammoli diretamente da Irlanda. Saúde!

E você? Faz cerveja em casa? Gostaria de um equipamento desse na sua casa? Qual é o seu setup? Deixe aqui embaixo o seu comentário, que a gente adora saber a sua opinião também.

Nosso objetivo é fazer você entender mais sobre o que está bebendo, bem como aprender a beber em menores quantidades, mas com maior qualidade!

RECEITA BELGIAN SAISON DO MARCÃO:

Brassagem: 5 litros.

Malte Pilsen 2kg
Malte de trigo 50g
Aveia em flocos 100g
Trigo não malteado 150g

Água 7.9L
Ca 93
Mg 3
Na 50
Cloreto 91
SO4 91
Ph 5.2

Mostura
60 min a 64C
10 min a 72C
10 min a 77C (mash out)

Fervura 60 min
10g Saaz em 60’
8.2g Saaz em 30’
5g Saaz em 0C’

Fermentação
1x Wyeast French Saison 3711
7 dias
Iniciar em 24C e deixar subir até 30ºC

Maturação/ Dry Hopping 21ºC - 4 dias
15g Galaxy
15g Nelson Sauvin

Cold crash - 5 dias

OG: 1.060 FG: 1.005
ABV 7.4%
SRM: 8 IBU: 25
BU/GU: 0,41

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Saúde!!