ผัดโกยซีมี่ฮ่องกงเจ ตรานกนางแอ่น เมนูง่ายๆ Hongkong Noodle Swallow Brand

Описание: ผัดโกยซีมี่ฮ่องกงเจ ตรานกนางแอ่น ตรานกนางแอ่นสูตรเจ ง่ายๆ ทานในครอบครัว
.
ตั้งไฟแรง ต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่เส้นหมี่เตี๊ยวตรานกนางแอ่น ลงในหม้อ
คำแนะนำ : การใช้น้ำต้มในปริมาณมาก จะช่วยลดความเค็มของเส้น และทำให้เส้นเหนียวนุ่ม
.
ปริมาณน้ำที่เหมาะสมในการต้มเส้น
เส้น 100 กรัม : น้ำ 1 ลิตร
เส้น 400 กรัม : น้ำ 4 ลิตร
.
ต้มเส้นหมี่เตี๊ยวตรานกนางแอ่น ประมาณ 3 - 4 นาที
(เมื่อต้มครบ 3 นาที เช็คเส้นสุกโดยการชิมเส้น เลือกความนุ่มตามชอบ)
ใช้ตระแกรงกรองเส้น เทน้ำออก นำเส้นไปสะเด็ดน้ำ
ล้างเส้นผ่านน้ำเย็นเพื่อให้เส้นคืนตัว และ ลดความเค็มของเส้น
(หากชิมแล้วรู้สึกว่าเส้นเค็ม ให้ล้างผ่านน้ำซ้ำอีกครั้ง)
นำเส้นไปสะเด็ดน้ำ นำเส้นหมี่เตี๊ยวตรานกนางแอ่นไปผัดปรุงรสตามต้องการ
( ไอเดีย : สามารถใช้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นบะหมี่ ราดหน้า เส้นข้าวซอย )
.
วิธีการผัด
ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันลงไป
ใส่เส้นหมี่เตี๊ยว/เส้นหมี่ซั่วตรานกนางแอ่น ผัดประมาณอย่างน้อย 5 นาที จนเส้นแห้ง
เคล็ดลับความอร่อย: ยิ่งผัดเส้นในกระทะนาน เส้นหมี่เตี๊ยว/เส้นหมี่ซั่วจะหอมและเหนียวนุ่ม
ใส่ต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากันจนต้นหอมสุก
จัดแต่งจาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบง่ายๆสไตล์นกนางแอ่น
.
Chinese Yellow Noodle Swallow Brand
.
ระวังเจอของลอกเลียนแบบ ของแท้ต้องเส้นหมี่เตี๊ยวตรานกนางแอ่นมีแบรนด์เดียวเท่านั้น
.
#หมี่เตี๊ยว #หมี่ซั่ว #โกยซีหมี่ #โกยซีหมี่ฮ่องกง #เส้นหมี่เตี๊ยว #เส้นหมี่อย่างดี #เจ #ไหว้เจ้า #สารทจีน #ตรุษจีน #กินเจ #ตรานกนางแอ่น #นกนางแอ่น #ผัดหมี่เตี๊ยว #ผัดหมี่ซั่ว #วิธีผัดหมี่ซั่ว #วิธีผัดหมี่เตี๊ยว #หมี่เตี๊ยวนกนางแอ่น #หมี่ซั่วนกนางแอ่น #เซ่งเฮง #หมี่ซั่วเซ่งเฮง #หมี่เตี๊ยวเซ่งเฮง #เส้นหมี่เตี๊ยว #เส้นหมี่ซั่ว #วิธีการต้มเส้นหมี่เตี๊ยว #วิธีการต้มเส้นหมี่ซั่ว #หมี่ซั่วต้นหอม #เส้นหมี่เตี๊ยวนกนางแอ่น #เส้นหมี่ซั่วนกนางแอ่น #thainoodle #chinesenoodle