하리오 가이드 레시피 먼저 알려드릴께요(EP.11-1, 장문규 바리스타)

Описание: 안녕하세요? 구독자여러분! '커피 탐구 생활 열 한 번째 이야기'는
'하리오 드리퍼' 이야기입니다!

커피인들의 많은 사랑을 받는 하리오 드리퍼!
누구나 가이드 레시피 즈음은 하나정도 가지고 계실겁니다!

'그런데 그 가이드 레시피를 모든 커피에 그대로 적용이 가능할까요?'

이번 컨텐츠는

하리오 드리퍼로 유명하신
시그니쳐로스터스에 장문규 바리스타님의 가이드 레시피를 소개해드리고

처음보는 커피를 접했을때 상황에 맞는 추출변수 세팅법을 장문규 바리스타님의 실제 경험담을 토대로 생생하게 전해드립니다!

1부 하리오 드리퍼 가이드레시피 부터 만나볼까요?


00:00 인트로
00:28 빠른추출을 할 수 있는 드리퍼
00:53 세라믹, 플라스틱, 메탈
03:45 하리오 가이드 레시피 소개!
07:23 케냐 키린야가 키 AA TOP 시음
08:30 커피에 따라 달라지는 레시피?


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