하루에 한가지, 정성스러운 일 하기 | 30분 안에 쉽게 만드는 근사한 저녁 메뉴 아이디어

Описание: 회색으로 물든 겨울.
아이들과 함께 보내는 방학, 따뜻한 하루하루의 기록
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00:00 인트로
00:19 바질 루꼴라 샌드위치
01:36 부라타 토마토파스타
02:52 토마토 홍합스튜
04:00 연어구이

[바질 루꼴라 샌드위치]

재료: 치아바타 빵, 바질페스토, 모짜렐라치즈, 토마토, 루꼴라

1. 빵을 오븐이나 에어프라이어에 아주 살짝 바삭해
질 정도로 굽습니다.
2. 바질페스토를 펴 바르고
3. 모짜렐라치즈를 올려 다시 오븐이나 에어프라이어에
넣어 살짝만 녹여줍니다.
4. 그 후 토마토와 루꼴라를 올리고
5. 기호에 따라 올리브유를 뿌려 먹습니다.


[부라타치즈 토마토 파스타]

재료: 스파게티, 올리브오일, 100% 토마토소스 150ml, 마늘,부라타 치즈·후추·설탕·소금

1 . 물 1L에 소금으로 짭짤하게 준비하고, 면은 1~2분 덜 삶습니다.
2. 팬에 오일을 두르고 마늘을 볶습니다. 우린 한국인 이니까 마늘 향만 낸 후 빼지않고 넣어둡니다.
3. 100% 토마토소스를 넣고, 후추·설탕을 더한 뒤 삶은 면 넣어 볶고
4. 치즈를 넣고 섞은 뒤 그릇에 담아 부라타 치즈와 올리브오일을 올립니다.


[홍합스튜]

재료: 홍합, 토마토, 양파·마늘, 버터, 화이트와인, 물, 소금·후추
1. 홍합은 잘 헹궈 먼지를 제거하고 수염을 잡아당겨 제거합니다.
2. 팬에 버터와 양파·마늘을 볶아 향을 내고, 홍합을 넣어 화이트와인으로 볶아 비린내를 날립니다.
3. 100% 토마토소스와 물을 넣어 끓이다가 홍합이 입을 벌리면 불을 줄여 간을 맞춥니다.
4. 버터·소금·후추로 마무리 합니다.


[연어구이]

소스재료: 올리브유, 마늘, 버터, 후추, 알룰로스, 레몬즙, 허브

1. 연어를 앞뒤로 부서지지 않게 잘 구워주고,
2.구운 연어를 옮겨 둔 후, 연어를 구운 팬에 그대로 버터와 마늘을 굽습니다.
3.레몬즙과 알룰로스를 넣어 간을 맞추고, 향을 위해 허브 분만을 뿌려 마무리 합니다.
4. 연어위에 소스를 뿌려 그냥 먹어도 맛있고, 밥에 비벼먹어도 맛있습니다:)






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Track : Blue Christmas -    • [브금대통령] (크리스마스/겨울/Emot...  
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