แจกสูตร ผัดหมี่กะทิ โบราณ Fried rice vermicelli with coconut

Описание: แจกสูตร ผัดหมี่กะทิโบราณ Fried rice vermicelli with coconut milk

ส่วนผสม
เต้าหู้ขาว(แข็ง) 1 ก้อน 1 Pc Tofu in cube
ถั่วงอก Bean sprouts
ไข่หั่นฝอย 2 ฟอง 2 Eggs (Fried and julienne cut)
เส้นหมี่ขาว 1 150 g. Dried Rice Vermicelli
พริกแห้งทอด Deef Fried Dry Chilli
มะนาว Lime
ใบกุยฉ่าย + ต้นหอม Chinese Chive + Spring Onion
กุ้งแห้งฝอย Dried Shrimp
พริกป่น Ground Dried Chilli

เครื่องปรุงน้ำกะทิ
หัวกะทิ 3 ขีด 300 g. Coconut Milk
หมูสับ 1 ขีด 100 g. Minced Pock
หอมแดง 1 ขีด 100 g. Shallot
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ 1 Tbsp. Tamarind juice
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 1 Tbsp. Fish sauce
น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ Palm sugar 1 Tbsp.
พริกไทย ¼ ช้อนชา ¼ Tsp. Write Pepper
เต้าเจียว 1 ช้อนโต๊ะ 1 Tbsp. Bean paste

ติดตามเมนูอาหารไทยของเชฟตุ๊กตาได้ที่ yourube @กับข้าวกับตา

#MadameTuangTV... รายการอาหารสร้างความสุข เสริมไอเดีย เสิร์ฟกันทุกวันอังคาร ตามแบบฉบับมาดามตวง

รับชมทางช่อง 9 MCOTHD หมายเลข 30
ทุกวันอังคาร เวลา 10:30 น. -11:00 น.

ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : https://www.youtube.com/channel/UCTW5...

ติดตามข่าวสารจากรายการมาดามตวงทีวี Food Celeb ได้ทาง
Fan Page :   / madametuangtv  
Instagram :   / madametuang  
twitter:   / madametuang_kc  


#MadameTuangTV #FoodCeleb #ช่อง9MCOTHD

🍏🌽🍇🍩🥤

MADAME TUANG
A European Journey of Culinary Love

Madame Tuang is a celebrity TV chef, celebrated food writer, culinary teacher and restaurateur. The dream behind ROSEMARY BY MADAME TUANG is to create a happy, comfortable space where people can come together and share International, gourmet comfort food as well as Homemade pastry

Madame Tuang began her culinary journey learning the art of flavors as a child in Bangkok. Encouraged to express her culinary talents she developed her love of cooking and passion for European food in France. Here, she trained with renowned chef, Nathalie Arbefeiulle, as well as an incredible learning experience with the amazing 3 star Michelin chef, Anne-Sophie Pic. She also specializes in Italian cuisine, as well as Thai, Chinese and Hong Kong dishes.

As well as running a successful business, the TGA Corporation, exporting food to 18 countries, Madame Tuang hosts a weekly show on Thai Rath TV ,nevertheless as a columnist in Matichon Newspaper . She also reveals her culinary know-how in private cooking classes through corporate cooking workshops and in the open space with galley kitchen at ROSEMARY BY MADAME TUANG.

Madame Tuang’s best selling cookery books can be bought online here.

100 Restaurant Recommendations by Madame Tuang
Cooking for Guest by Madame Tuang
50 Menus to Lose Weight within 30 Days
Cooking Mama
Cooking for Family