Ризотто с шампиньонами. Правильная технология приготовления! Очень вкусно! Risotto with champignons.

Описание: Инградиенты (на 3 персоны):
рис - 1 стакан
шампиньоны - 300 гр.
масло оливковое или подсолнечное - 4-5 ст.ложек
вино белое сухое - 1/3 стакана
лук - 1 маленький
масло сливочное - 50 гр
бульон мясной - 1л или сухой кубик - 1 шт.
сыр пармезан тертый - 3 ст.ложки
соль - по вкусу

Ingredients (for 3 persons):

rice - 1 glass
champignons - 300 gr.
olive oil or sunflower oil - 4-5 tablespoons
wine white dry - 1/3 cup
onions - 1 small
Butter - 50 gr
broth of meat - 1l
or dry cube - 1 pc.
Parmesan cheese grated - 3 tablespoons
salt - to taste