😍😍 Endlich wieder BÄRLAUCH-ZEIT! Super SCHNELLES Bärlauch-Pesto mit dem Thermomix®

Описание: Eins steht fest: Kein Frühling ohne dieses Bärlauchpesto aus dem Thermomix®! 😍 Ja, kein Frühling ohne dieses perfekte Originalrezept mit duftendem Bärlauch, gerösteten Pinienkernen und würzigem Parmesan. Wir wollen die Bärlauch-Saison voll ausnutzen und starten mit diesem super schnellen und einfachen Thermomix® Rezept für Bärlauchpesto. Wenn du Bärlauch magst, wirst du dieses selbstgemachte Pesto lieben - versprochen! 💕

🥣 Zutaten:
100 g frischen Bärlauch
1 Zitrone
110 g Sonnenblumenöl
55 g Olivenöl
60 g Parmesan
1/2 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
40 g Pinienkerne

1️⃣ Pinienkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Parmesan in Stücken in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern.

2️⃣ Alle Zutaten in den Mixtopf füllen und 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Das Pesto in sterile Gläser füllen, mit etwas Olivenöl bedecken und fest verschließen. Bis zum Verzehr kalt stellen und nach jeder Entnahme mit Olivenöl bedecken.

🌟 Tipp: Dieses selbstgemachte Bärlauchpesto ist dank Salz und Olivenöl, kühl und verschlossen gelagert, bis zu 4 Wochen haltbar.



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