Dansk vin møder dansk ost
Автор: LandTV Erik Poulsen
Загружено: 2012-07-05
Просмотров: 1805
Описание:
Oste fra danske mejerier har i årevis været blandt kronjuvelerne i Danmarks fødevareproduktion. De sælges og høster hæder over hele verden.
Som noget nyt er danske vinavlere også begyndt at markere sig med gode resultater på den internationale scene. Det er derfor ikke længere umuligt at forestille sig, at alle råvarer kan være til danske til den klassiske oplevelse af ost med vin.
Den årlige konkurrence for landets bedste oste er Landsmejeriudstillingen i Herning, som i 2011 blev udvidet med andre danske fødevarer ved siden af de 1400 mejeriprodukter. Blandt andet med en professionel bedømmelse af vine fra 12 danske erhvervs-vingårde.
Det var derfor oplagt at teste, hvordan dansk vin går sammen med danske oste. Formanden for Landsmejeriudstillingen, Søren Jensen, udfordrede formanden for Foreningen af Danske Vinavlere, Jean Becker, til en smagstest.
LandTV var med, at da mejerimanden og vinavleren sammen fandt fire oste og tre vine - og smagte grundigt efter, om de nu også passer sammen.
Se mere om LandTV på http://landtv.dk og følg LandTV's facebook-kanal på / landtv2012
Programmet er produceret af Complot for LandTV, december 2011.
Produktionsnummer LTV 75.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
