3 idee originali con il petto di pollo

Описание: Oggi vi propongo tre idee super sfiziose a base di petto di pollo, perfette per tutta la famiglia e ideali anche per chi cerca ricette semplici e veloci. Sono croccanti fuori, morbide dentro e potete cuocerle fritte, al forno oppure in friggitrice ad aria.

Nel video preparo:
– ciambelle di pollo e patate
– straccetti di pollo allo yogurt
– pop corn di pollo

Tre ricette facili per portare in tavola il pollo in modo diverso dal solito 😋

👇 Qui sotto trovate ingredienti, dosi, tempi di cottura e i link utili.

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⏱️ CAPITOLI DEL VIDEO
00:00 Introduzione
00:08 Ciambelle di pollo e patate
01:57 Straccetti di pollo allo yogurt
03:03 Pop corn di pollo
04:34 Ingredienti e cottura (forno, friggitrice ad aria, frittura)
04:54 video consigliati

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Ciambelle di pollo e patate 🍩

Ingredienti 👇🏻
▪️150 g petto di pollo
▪️200 g patate
▪️1 uovo
▪️rosmarino
▪️sale

Per la panatura:
▪️1 uovo
▪️pangrattato
▪️farina q.b.
▪️olio di semi per friggere

🔸 Mettete le patate in un pentolino con acqua fredda e cuocete per 15–20 minuti da quando l’acqua inizia a bollire.

🔸 Nel frattempo frullate il pollo con il rosmarino. Trasferite in una ciotola e aggiungete l’uovo, il sale e le patate schiacciate. Amalgamate bene e trasferite il composto in una sac à poche con beccuccio liscio grande.

🔸 Formate le ciambelle in un piatto con la farina, passatele nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato.

🔸 Friggetele in abbondante olio di semi , oppure disponetele su una teglia con carta da forno, aggiungete un filo d’olio e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 200° per circa 20 minuti. In alternativa, friggitrice ad aria a 200° per 15 minuti, girandole a metà cottura.



Straccetti di pollo allo yogurt 🥣

Ingredienti 👇🏻
▪️200 g petto di pollo
▪️200 g yogurt greco
▪️mix per grigliate (oppure curry, cipolla in polvere, erbe aromatiche)
▪️farina di mais
▪️olio extravergine d’oliva

🔸 Mescolate lo yogurt con gli aromi scelti. Aggiungete il petto di pollo tagliato a striscioline larghe 2–3 cm, mescolate e lasciate riposare per 5 minuti.

🔸 Passate gli straccetti nella farina di mais. Disponeteli su una teglia con carta da forno e aggiungete un filo d’olio. Cuoceteli in friggitrice ad aria a 180° per 15 minuti, girandoli a metà cottura, oppure in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15–20 minuti.



Pop corn di pollo 🍿

Ingredienti 👇🏻
▪️150 g petto di pollo
▪️50 g pane per tramezzini
▪️1 tuorlo
▪️rosmarino
▪️sale

Per la panatura:
▪️1 albume
▪️30 g corn flakes
▪️farina q.b.
▪️olio di semi per friggere

🔸 In un mixer mettete il pollo, il pane per tramezzini, il tuorlo, il rosmarino e il sale. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo.

🔸 Formate delle palline, passatele nella farina eliminando l’eccesso, poi nell’albume sbattuto e infine nei corn flakes sbriciolati.

🔸 Friggeteli in abbondante olio di semi , oppure disponeteli su una teglia con carta da forno, aggiungete un filo d’olio e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 200° per circa 20 minuti. In alternativa, friggitrice ad aria a 200° per 15 minuti, girandoli a metà cottura.


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