Запеченная фаршированная

Описание: Очень оригинальный и вкусный рецепт тыквы 🎃
Попробуйте приготовить и удивить своих близких или гостей такой вкуснятиной и красотой 😍

Ингредиенты:
Тыква 1 большая (1,5 - 1,7 кг) или 3 маленькие
Свинина (или любое другое мясо) - 400 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Масло оливковое
Петрушка свежая
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Масло растительное (для смазывания тыквы)

👩🏽‍🍳
С тыквы срезаем верхушку. Очищаем тыкву изнутри от волокнистой мякоти с семенами. (Немного мякоти оставим на фаршировку).
Мясо нарезаем небольшими произвольными кусочками.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Морковь очищаем и нарезаем кубиками.
Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Соединяем мясо с картошкой, морковью, мякотью тыквы и луком.
Вливаем оливковое масло, солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем.
Наполняем тыкву мясом с овощами. Сверху выкладываем кусочек сливочного масла.
Вливаем в тыкву 100-150 мл воды и укладываем поверх овощей и мяса зелень.
Накрываем тыкву верхушкой. Смазываем тыкву растительным маслом. Укладываем её в глубокую форму для запекания.
Вливаем 100-150 мл воды в форму. Отправляем тыкву, фаршированную мясом и картошкой, в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до мягкости картофеля (примерно 2,5 часа).
Готовой тыкве даём немного остыть, перемешиваем её содержимое и подаём к столу.

Мясо с картофелем и овощами, запечённое в тыкве готово ✔️
Приятного аппетита! 😋

#тыква #запеченнаятыква #фаршированнаятыква #мясосовощами #мясоскартошкой #мясовдуховке
#тыквавдуховке #картошкавдуховке #картошкасовощами
#ужин #идеидляужина #идеинановыйгод #осень #уют
#атмосфера #осенняяатмосфера #вкусныерецепты
#простыерецепты #готовимдома #готовка
#готовимвкусно #готовимслюбовью #рецепты #фудблог
#фудблогер #foodporn #food #foodblogger