ԽԱՉԱՊՈՒՐԻ` հեշտ և Արագ Պատրաստվող Շերտավոր Խմորով/Хачапури с быстрым слоенным тестом

Описание: Հեշտ և արագ խաչապուրիներ

Բաղադրատոմս🇦🇲
Рецепт🇷🇺

Ալյուր 300֊350գր
կարագ 220գր
ձու 1 հատ
ջուր սառը 110 մլ
քացախ 1 թ/գ
աղ 0,5 թ/գ

միջուկի համար պանիր մոտ 400֊500գր,1 ձվի սպիտակուց,դեղնուցն օգրագործել երեսը պատելու համար։

🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Мука 300-350гр
Масло сливочное,холодное 220гр
Яйцо 1 шт.
Вода холодная 110мл
уксус 1ч/л
соль 0,5 ч/л

Для начинки любой сыр примерно 400-500гр смешать с 1 яичным белком
желтком смазать тесто снаружи.