آموزش چیز کیک یلدایی 🍰✅

Описание: آموزش #چیز_کیک_یلدایی😍😋🍰

با دستور سرکار خانم عباسی 🌹

این چیز کیک با بافت نرم و پنیری که داره همینطور طعم ترش و شیرین انار یه تجربه دلچسب برا شب یلداست😍👌🏻

مواد لازم 👩‍🍳👇🏻👇🏻

1⃣بیسکویت پتی بور ۲ بسته

2⃣ کره بنماری شده ۱۰۰ گرم

🌀 مواد لازم برای لایه میانی

1⃣ خامه صبحانه ۱ بسته

2⃣ شکر ۱۰۰ گرم

3⃣ پنیر خامه (ویلی) ۱ بسته

4⃣ وانیل ۱٫۲ ق چ

5⃣ پودر ژلاتین ۱ ق غ

6⃣آب سرد ۱۲۰ گرم

🌀 مواد لازم برای لایه آخر

1⃣ پودر ژله انار ۱ بسته

2⃣ آب جوش ۱ لیوان

3⃣ آب سرد ۱/۲ لیوان

4⃣ انار دانه شده به میزان لازم


مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️


📍📍نکات مربوط به چیز کیک یلدایی

✅ برای درست کردن ژلاتین؛ پودر ژلاتین رو با ۱۲۰ گرم آب سرد مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم بنماری کنید


✅ برای اینکه دونه‌های انار روی ژله نیاد، مایع ژله رو در دو مرحله روی چیز کیک بریزید


✅ برای بیرون آوردن چیز کیک از قالب ابتدا کمربند قالب رو باز کنید و بعد چیز کیک رو با چاقو آزاد کنید این کار باعث میشه لبه‌های چیز کیک خراب نشه✔️


✅ برای این میزان مواد از قالب کمربندی سایز ۲۰ استفاده کنید اگر قالب کمربندی ندارید می‌تونید از طلق استفاده کنید(طلق رو از لوازم قنادی تهیه کنید)

برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇
‪@VantaCake‬
#یلدایی #یلدا #cake