🥣 Sopa de Lentejas con Plátano Macho, Tocino y un Toque Picante 🌶️🍌

Описание: Las lentejas, son una fuente rica en proteínas vegetales, hierro, ácido fólico y fibra, lo que las convierte en un alimento ideal para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y cuidar el corazón.

El plátano macho, aporta ese dulzor natural que equilibra perfectamente el picante y la sal del tocino. Además, es rico en potasio, vitamina A y vitamina C, nutrientes esenciales para la energía, la vista y las defensas del cuerpo.

Este platillo se consume con especial cariño en países como México, Colombia, El Salvador y República Dominicana, donde se valora la cocina casera, sencilla y con ingredientes del alma. En muchas regiones, es tradición disfrutarlo durante la Cuaresma, los días fríos o como parte de la comida diaria que une a la familia alrededor de la mesa.

Les comparto los INGREDIENTES que necesitan para preparar esta SOPA:

1 Taza de Lentejas
2 Plátanos Machos (350 gramos)
80 gramos de Tocino
1 Cebolla mediana
Ramitas de Cilantro
3 Chiles Verdes (Serrano)
1 Diente de Ajo grande
2 Hojas de Laurel
2 Jitomates Saladet Rojos
3 Litros de Agua natural
Sal de Grano
Aceite el necesario

Un guisado que mezcla lo dulce, lo salado y lo picante…
Una sopa que no solo alimenta el cuerpo, sino también el corazón. ❤️



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